原料：大白菜一棵，葱丝少许

调料：大厨四宝鲜味汁60克，姜汁10克

制作：

    1、将大白菜改刀焯水按图中造型；

    2、将调料调匀，淋入盘地，放上葱丝，淋热油即可。

特点：开胃，制作简单，色泽亮丽！