本品是精提牛、鸡等肉骨之精华，它含有人体所需的多种氨基酸、维生素及钙、铁、锌、硒等元素，属烹饪调味加香珍品，适用于扣、泡、灼、焗、扒、浸，可产生无与伦比的美味。
建议用量：0.1%左右或根据当地口味增减。
使用方法：直接加入或提前腌制待用。
包装规格：400gX20桶/箱。